Gräddpulver
Att det ska vara så förbaskat svårt att få tag på denna produkt! Har lagt på tok för många timmar av mitt på detta. Vad är då gräddpulver och vad används det till? Låt oss börja med mjölkpulver. Det är…
pstorm
Salt
Tänkte djukdyka (inte bokstavligen) i alla de typer av salt som finns för att se vad som passar mig: Bordssalt: Berikat med jod Havssalt: Avdunstning av havsvatten Celtic: Havssalt med stort mineralinnehåll Flingsalt: Avslutningssalt (“topping”) Bergssalt: Bryts i underjordiska gruvor…
Kiss My Keto
Kiss My Keto bildades i USA 2016 av Alex Bird och Michael Herscu. Det hade ett fantastiskt namn och snygg design men tyvärr hjälpte det inte utan verkar som dom lade ner verksamheten tidigt 2026. Det var ett keto märke…
Antioxidanter
Antioxidanter (antioxidants) hör jag hela tiden från keto influencers men vad är det? Antioxidanter är ämnen som skyddar kroppens celler mot skadlig oxidation genom att oskadliggöra fria radikaler. De finns naturligt i färgstarka frukter, bär, grönsaker, nötter och te, men…
Hjortronglass
Hjortronglass Fett Protein Carbs Energi Pris 100g Matlagningsgrädde 13% 13 3,1 4,1 150 4,25 100g Vispgrädde 36% 36 2,3 3 345 5,5 100g Slät keso (Crushed) 4 13 1,6 93 6,1 100g 2 st Ägg 9,7 12,2 0,4 137 8…
Kakaofiber
Det finns många typer av fiber men väldigt få är faktiskt bra och fibrer fungerar egentligen bara bra om de kommer med riktig mat. Men för bakverk kan det ibland behövas och det jag har kollat på mest är bambufiber…
Vingummi/Chewy gummies
Jag blir trött på att en fake-produkt som wellibites kan omsätta 800 miljoner kronor på att sälja maltitol och majsstärkelse godis 4 gånger dyrare än vanligt godis. Så vill verkligen ha en mjuk godis som inte byggs på gelatin så…
HealthyCo
HealthyCo bildades i mars 2015 med rötter i moderbolaget First Class Brands. Köptes av Humble Group september 2021 som fick med Pro!Brands and Wolverine på köpet. De marknadsför sina produkter som hälsosamma men som väntat är det rena motsatsen. De…
XOS
aka: Xylo-oligosaccharide, Xylooligosaccharides, Xylan-based oligosaccharides Ibland känns det helt hopplöst att försöka göra keto godis. Om det var möjligt så borde det ju redan finnas? Men idag stötte jag på en ingrediens som inte många känner till men som kan…
Tweek
Godismärket Tweek grundades av Åsa Rosén år 2016. Hon experimenterade med att ta fram sockerreducerade sötsaker. 2017 lanserades Pick ‘n mix lösviktssortiment hos Coop. 2018 kom det även till ICA och då började de även sälja godis i påsar. Dom…
Wellibites
Wellibites grundades i maj 2018 av apotekaren Sara Serray. Varumärket ägs av idag av Green Sales Distributions som omsatte 680 miljoner kronor 2025. Humble Group köpte Wellibites AB i juni 2021 och det är numera en del av Humble gruppen…
Dextrin
Dextrin är kedjor av kolhydrater som utvinns ur stärkelse. Kedjorna varierar i längd och de kortare brukar kallad Maltodextrin. Då det är förtjockningsmedel och bulkingmedel används de ofta för att fylla ut socker reducerade produkter. Det absorberas lika snabbt som…