- shop.atkins.com
En legendarisk low carb diet från 70 talet som hjälpt många bli smala. Företaget atkins har dock inget med Robert Atkins att göra annat än att de äger rätten att använda hans namn på sina produkter. Robert Atkins dog 2003 och Atkins Nutritionals gick i konkurs 2005 men köptes up av riskkapitalbolag North Castle Partners 2007 och ägs idag av The Simply Good Foods Company (USA motsvarighet till Humble Group).
Atkins dieten tillåter ironiskt nog troligen inte enda produkt på Atkins webshop. Men vi kollar på några av deras produkter för att see om något skulle kunna vara lämpligt på strikt keto (Atkins20):
Brownie Delight Layered High Protein Bar
- Polydextrose = 20–50% tas upp som kalorier
- Löslig majsfiber = 20–50%
- Tapioca starch = 100% carbs
Innehåller troligen ~15–20g per bar och defintivt inte keto.
Café au Lait Iced Coffee Shake
- lactose (mjölsocker)
- Löslig majsfiber = 20–50% carbs
Detta är flytande carbs, 325mL är betydligt mer än en 60g bar som också gör det mättare. Flytande carbs gör dig snarare mer hungrig. Även om det landar på 4g net carbs per serving så innehåller en flaska 4 servings och man dricker normalt upp hela produkten och får då i sig 16g carbs varav 4g kommer från mjölksocker. Det är inte keto, det är milkshake. De har också ett Godis:
Endulge Peanut Butter Candies
- Påstår 2g Net Carbs per 28g
- Maltitol
De ljuger rent ut och påstår att maltitol är en polyol som inte tas i kroppen men det är raka motsatsen! Alltså ~7–10g net carbs per 28g bar så ca 33% carbs! Visst riktiga M&Ms har runt 60% men de påstår inte heller att de är “nyttiga”. Men vi kollar på deras Gummibjörnar också:
Endulge Sour Gummy Bears
- Påstår 2g Net Carbs per 30g
- Soluble corn fiber (huvudingrediens) = 20–50% tas upp
- Polydextrose (plats 4 efter vatten) = 20–50% tas upp som kalorier
- Innehåller också små mängder rent socker.
Troligen 5–10g för en 30g påse. Men de har också kakor:
Chocolate Chip Cookies
- Påstår 2g Net Carbs per 39g
- Mjölkproteiner (insulin respons men inga carbs),kan kicka dig ut ketosis
- Polydextrose= 20–50% tas upp som kalorier
- Glycerin = 100% carbs
Det är ett intressant recept då kakan bygger mestadels från protein och hålls ihop med Polydextrose, Glycerin och lite fett. Skulle nog kunna tänka mig att testa bara för att se vad en kaka gjort på främst mjölkproteiner smakar som.
