Det finns ett riktigt gott recept jag saknar på keto:
Hur ska man kunna göra den utan Pasta?
- Zucinni Nudlar? 3,1% carbs
- Konjaknudlar? 2.9% carbs zoodles
- Palmini (Palmmärg)? 5-6% carbs
- Blomkålsris? 5% carbs
- Sjögräsnudlar? 2% carbs
Det blir inte nog inte riktigt samma sak men en sak jag ska testa är att göra på mos av Palmhjärta, för det råkar jag ha hemma. Då får jag också känna på smaken av Palmmärg. Har också Sjögräsnudlar och Blomkålsris i frysen. Men finns det ingen riktig keto pasta i penne format?
- BeKeto Penne: 10% carbs och innehåller vetemjöl
- Great Low Carb: Tapioca stärkelse
- Ciao Carb: 15% och rent vetemjöl
- CarbZone: 14% och vetemjöl
- Linea6: Tapioca stärkelse
- Pastabilities: vetestärkelse och durummjöl
- Pete’s Penne: Vetestärkelse, Tapioca stärkelse, durummjöl
- Lulupasta: Lupinmjöl, tapiocafibrer
- Impastable Penne: 8% carbs Durummjöl
- Banza Chickpea Pasta: Kikärter, Ärtstärkelse, Tapioca
- Qetoe Penne: 12,7% carbs Sojabönor
- BenFit Penne: Vetestärkelse, durummjöl
- Powerful Penne: Vetemjöl
- Kaizen Ziti: Lupinmjöl
- Tr-eat: Bamboo fibre, egg, psyllium husk, tapioca, flaxseed and turmeric. 7.6% carbs
Känns som jag gått igenom de flesta märken på marknaden och problemet är inte bara vetemjöl och tapioca, även om man drar av ALLA fibrer så landar det ändå på 10-15% carbs! Det finns dock ett undantag Lupinmjöl som jag hörde talas om för några veckor sedan när jag kollade på brödmixar. Mer om det under Lupinmjöl.
