| Keto Pizza | Fett | Protein | Carbs | Energi | Pris | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100g | Soignon Getost Bredbar | 17 | 10 | 1,0 | 200 | 20,5 |
| 5,3g | kokosmjöl | 0,7 | 0,7 | 0,7 | 16,5 | 2,0 |
| 99g | 2 st Ägg | 9,9 | 11,9 | 0,7 | 138,6 | 7,9 |
| 2,0g | Fiberhusk | 0 | 0 | 0 | 0 | 0,7 |
| 62,7g | passerade tomater | 0 | 0,7 | 3,2 | 19,8 | 2,6 |
| 125g | mozzarella | 17,0 | 17,0 | 1,0 | 225 | 11,0 |
| 50g | skivade burk champinjoner | 1 | 1 | 0,5 | 9 | 4 |
| 33g | 2 skivor rökt skinka | 1,0 | 6,6 | 0,7 | 36,3 | 4,3 |
| 33g | räkor | 0,3 | 5,0 | 0 | 22,4 | 7,3 |
| 6,6g | pizzakrydda | 0 | 0 | 0 | 6,6 | 0,7 |
| Per 100g: | ||||||
| Totalt: () | ||||||
Dags att prova pizza igen, denna gång i airfryer.
Blev dock perfekt HPKD ratio med lika mycket fett som protein. och 8g carbs för en pizza är inte fy skam.
Visst jag glömde köpa färskost så tar en burk getost jag har hemma men visar vara betydligt mera protein och mycket mindre carb även om det är dyrare är det värt det!
Instruktioner:
- Blanda ägg och vispa hårt till de är fluffiga med riktig elvisp. Tillsätt färskost i mixa i den.
- Tillsätt Fiberhusk och kokosmjöl och lite salt
- Låt smeten vila i ca 5 minuter
- Häll upp i en airfryer form
- Grädda på brödläget (175C) i 5 minuter
- Ha på tomatsås, grädda i 5 minuter för att ta bort vätska.
- Ha på mozarella och övriga ingredienser och toppa med pizzakrydda.
- Grädda till osten smällt och all vätska är borta.
Dock så smakade den som stekt ägg med pizza grejer på. Så något måste göras så ska nog ha i lite vete gluten typ:
100 g getost/färskost
2 ägg
20–30 g vetegluten (2 extra carbs)
5 g psyllium
eller
100 g färskost
2 ägg
15 g MPI
5 g psyllium
kanske även 2–5 g torrjäst (50% carbs)
