| Keto Pastils #1 | Fett | Protein | Carbs | Energi | Pris | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 20g | erythritol | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 12g | gummi arabicum | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 12g | vatten | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totalt: | ||||||
Detta recept ger hårda pastiller så tänkte göra Vicks blå.
Original: Socker, glukossirap, naturlig mintsmak (0,2 %), mentol (0,2 %), färgämnen: E131 och E132.
Sockerfri: sötningsmedel (isomalt, xylitol, acesulfam k), aromer, mentol (0,45 %), färgämne: E132.
Detta ska värmas upp tills det är som sirap, när det har rätt konsistens, så segt så det nästan inte går att få ur kastrullen är det klart, då tar man bort det från värmen har ner aromer, menthol och färgämnen och häller upp. Och snabbt ska det går, finns tid för några pipetter.
ChatGPT Vicks 1
- 20 g erytritol (finmalet)
- 5 g gum arabic
- 1 g lecitin
- 0,3 g mentolkristaller (Vicks har bara 0,45 % mentol)
- några droppar eukalyptusolja
- 10 g vatten
detta blev våt sand, fick slängas, då jag inte kokade massan tillräckligt länge och varmt.
ChatGPT Vicks 2
- 20 g erytritol (finmalet)
- 10 g gum arabic
- 0,3 g mentolkristaller (Vicks har bara 0,45 % mentol)
- några droppar eukalyptusolja
- 10 g vatten
Dessa blev bra men väldigt mjuka, håller dock ihop men smälter snabbt i munnen, lite mer som smörkola. Jag har har heller inte velat koka över 120C men erytritol smälter vid 121C och där kan det hända saker. upp till 150C ska vara ok.
