Low Carb Dieter

Low-Carb

Det går främst ut på att byta bort bröd, pasta, ris och socker mot nyttigare alternativ. Men den tillåter upp till 130g carbs om dagen vilket i de flesta fall hindrar viktnedgång. Det är fortfarande betydligt mindre än de 225 till 325 gram carbs som man normalt äter. Det fungerar dock inte alls speciellt effektivt mot viktnedgång då fettförbränning börjar vid ca 50g carbs, och blir riktigt effektiv runt 20g när kroppen går över till Ketondrift. Det är dock buzzwork/slaskord man ska akta sig för ungefär som sugar free. De som går ner i vikt kombinerar det sannolikt med mycket motion och kaloribegränsning.

• 50-130 gram carbs (mindre än 26% av de dagliga kalorierna)
• Viktnedgång: inte utan motion + kaloribegränsning

LCHF (Low Carbs High Fat)

Lanserad i Sverige ca 2005 av Annika Dahlqvist m.fl. och blev accepterat av Socialstyrelsen 2008. Jag fick tips om den 28 mars 2012 och skrev detta till min syster “Har läst på om LCHF metoden och den verkar ju helt otrolig! Vilken (mat)revolution! Ska byta ut hela mitt matförråd till helgen! Tack så mycket för tipset!” På den tiden följde jag Kostdoktorns varenda ord och följde Katrin Zytomierska, köpte hennes bok, sprang LCHF loppet och besökte även hennes butik när den öppnades. Det gick verkligen att gå ner i vikt. LCHF tillät 50g kolhydrater per dag och man gick ner i vikt och slapp vara hungrig. Har följt den till och från genom åren men hamnar alltid på platåer där jag inte går ner i vikt och tar en paus ett tag och börjar om igen. Den definieras också som

• 70–80% fett
• 15–20% protein
• 20 till 50g kolhydrater per dag
• Viktnedgång:🔥🛑

KETO

Keto är en mycket mer strikt diet som endast tillåter 20g carbs om dagen. Det blev populär runt 2013-2015 och bygger på Medicinsk Keto som använts sedan 20-talet för epilepsi. Under 20g gör att man hamnar i ketosis och kroppen bränner fet effektivt och man går ner i vikt snabbt. Man måste vara mycket påläst för att kunna följa den och de flesta sockerfria produkter är inte keto, även många keto produkter är fake-keto och det är enormt svårt att veta vad som faktiskt går att äta. I alla dessa försöker man undvika Processad mat och fokusera på kött, ovanjordgrönsaker, nötter och ägg.

• 75% fett
• 20% protein
• 20g net carbs*
• Viktnedgång:🔥🔥

Men mycket kött är idag “marinerat”, ovanjordgrönsakerna som faktiskt är keto är inte många, de flesta nötter går bort och ägg är gott men kanske inte 20-30 stycken om dagen. Vi lever i en värld av frestelser och sötsug. Jag klarar mig bra utan pasta, bröd, ris och potatis men vill ha ibland ha något sött som en bar eller glass. Men det har också vart min akilleshäl i många år, jag har litat på Nicks, Pändy, Star och Lohilo men alla har visat sig vara en bluff. Våren 2026 bestämde jag för att starta Ketolab och lära mig mera om keto. Exakt vad kan man äta och vad som är fejk. I samband med detta fick jag Mounjaro som gjorde att jag kunde fasta länge. Jag skaffade egen glassmaskin så jag slapp fuska med Nicks och Lohilo och nu rasar kilona av. Har också investerat i en Keto Mojo för att kunna kolla att det jag äter inte är fejk och nu vill jag hjälpa andra som fastnat i malitol träsket att hitta rätt genom att starta ett riktigt keto märke med testade produkter.

*Såvida du inte testar dig med Keto Mojo är det 20g som är gränsen, det garanterar nästan ketosis i de flesta människor. Med 20-30g är många i Ketosis, men 30-50G är det många som INTE är det. Har du 2-diabetes är det svårare att nå ketosis och är du muskelbyggare är det lättare.

High-Protein Keto Diet

HPKD är en nyare variant från ca 2020. På vanlig Keto ska man inte vara rädd för fett och få 70-80% av sina kalorier från fet. Men problemet är det inte är optimalt för viktnedgång. De flesta dietister och läkare som blivit keto influensers har en sak gemensamt. De är sedan smala! De rekommenderar den keto som ger en bra livsstilsdiet med långsam viktnedgång, inte den där man går ner i vikt snabbast. HPKD är för dem som tröttnad på att fastna i platåer och gjort för dem som vill bevara muskelmassa. Då minskar man fet till 60%, protein till 35% och carbs till 5%. Att för mycket protein på keto skulle kicka en ut ketosis verkar också vara en myt [1]. Och vore det sant skulle inte Carnivore dieten fungera överhuvudtaget.

• 60% Fett
• 35% Protein
• 5% Carbs
• Viktnedgång:🔥🔥🔥

Ketogains

Är muskelbyggar varianten av High-Protein Keto, där tillåts 20-100g carbs eller 30–35% protein, 55–60% fett och 5–10% carbs. Vid muskelbyggning är syftet inte att gå ner i vikt utan gå UPP i vikt via muskler och den tillåter också mera kalorier och carbs.

Medicinsk Ketogen kost

Är en strikt, fettrik och kolhydratfattig kostbehandling som tvingar kroppen att använda fett som främsta energikälla. Den används primärt för att behandla svår epilepsi, särskilt hos barn. Kosten kräver medicinsk övervakning för att säkerställa balans och näringsintag.

Carnivore

Är extremvarianten av Keto där man tillåts nära 0g carbs om dagen och endast får äta djur och djurprodukter. Men precis som andra extrema dieter som veganism så leder den ofta vitaminbrist och det är normalt något personer kör endast i några månader för att komma över platåer.

• max 10g net carbs
• Viktnedgång:🔥🔥🔥🔥

Stenålderskost

Paleodieten (stenålderskost) bygger på att äta mat som liknar vad människor åt under den paleolitiska eran. Alltså det människor åt för 12000 år sedan och tidigare. Fokus ligger på kött, fisk, ägg, grönsaker, nötter och frukt. Ett stort problem med denna diet är att maten som fanns för 12000 år sedan inte existerar i dag. Visst det finns fortfarande däggdjur. Men de flesta som fanns då är utrotade och kossor, grisar och kycklingar har avlats fram under 1000 tals år till att bli något helt annat än vad det faktiskt var då. På den tiden åt man HELA djuret, numera äter vi nästan bara fileerna. Samma sak med grönsaker. De flesta brukade vara små och sura och knappt ätbara. I 1000-tals år har vi manipulerat dessa arter till att innehålla mera vatten och vara sötare. Paloe dieten är lite av en Oxymoron då det krävs en tidsmaskin för att ens försöka. Oxfile full med antibotika influgen från Brasilien var tamejfan inte vad människor åt för 12000 år sedan. Den är dock väldigt effektiv för viktnedgång, främst för det inte existerar någonting idag som dessa människor kan äta. De går ner jättemycket i vikt, men de har en livslängd på ca 30 dagar.

• Viktnedgång:🔥🔥🔥🔥🔥💀

Vilken diet är bäst?

Den som kräver minst omställning och är lättast att komma igång med är Low Carb. Då kan man också konsumera många av de fusk produkter som finns på marknaden som Low Carb Bröd och Pasta. De flesta går över till LCHF ganska snabbt och det ger en del viktnedgång, och så länge man håller dieten går man sällan upp. Men Keto är där viktnedgång sker på riktigt och där du kan se en förbättring varje vecka. Men då måste du äta främst naturliga produkter och veta exakt vilka som är keto eller så måste du lära dig vad oligofruktos sackarider, maltodextrin och 100 tals andra saker är som nästan alltid finns i sammansatta produkter. Det är inte många keto produkter som är keto och ännu färre som är 0 carbs. Snabbare viktnedgång är helt klart High-Protein Keto. Men det är också en väldigt ny variant av Keto och det är svårt att hitta information och recept och det kräver att du räknar ratio energi och kalorier själv på allt du äter. Den mesta informationen är också för muskelbyggare då Ketogains bara används i undantagsfall. Går du ändå inte ner tillräckligt snabbt är det Carnivore som gäller. Jag rekommenderar starkt att du börjar med LCHF och utgår från kostdoktorns information och recept. De har följt och dokumenterat LCHF sedan 2007 och det finns enormt mycket bra information där.

Är inte Atkins en Low carb diet? Det är snarare en metod där man testar olika typer av Low Carb dieter för att se vilken man kan köra utan att bli fet. ChatGPT som hjälpte mig med bilden tyckte Medelhavskost också passade under Low Carb. Så vi kör den också som bonus:

Lågkolhydrat Medelhavs Diet (Low-carb Mediterranean diet)

Medelhavs Diet är visserligen väldigt hälsosam men det är inte en diet man går ner i vikt av, snarare behåller vikten. Och det finns också något som kallad “Low-carb Mediterranean diet” där man äter low carb anpassad Medelhavsmat. Och visst, mycket i den går att anpassa men mycket måste uteslutas, syftet med dieten som gör den så hållbar försvinner nog helt om man radikalt gör om den. Och det går att göra Low Carb av vilken diet som helst som t.ex Low Carb Husmanskost, Low Carb Kinamat, Low Carb Sushi. Ja listan blir ändlös. Men det är ett bra sökord om man vill prova lita nya rätter och namnet används främst vad jag kan se för olika recept samlingar.

Den finns också lite andra termer inom keto världen:

Clean Keto

Simplyketo definierar det som färre än 10% kolhydrater, Inget tillsatt socker, Mejerifritt, Spannmålsfritt och glutenfritt, Sojafri, Inga artificiella sötningsmedel. Men det är deras definition och jag tycker personligen mejerifritt inte behövs för att det ska kännas clean. Med inga artificiella sötningsmedel menar dom sannolikt främst Aspartam och det kan jag hålla med om men personligen dricker jag en del läsk med det så för mig är det ok. Jag skulle också lägga till fritt från Palmolja och fröolja vilket inte har med keto att göra alls. Clean Keto är dock mer i grunden att man ska äta främst Whole foods och undvika ultraprocesserade produkter. Man går ofta på periodisk fasta, har koll på macron, mäter ketoner, motionerar och räknar kalorier.

Dirty Keto

Dirty Keto är inte riktigt motsatsen men det är nog vad de flesta människor egentligen gör då det är väldigt svårt, dyrt och tidskrävande att laga all mat själv från grunden. Jag dricker lite läsk, kan ta en bra bar ibland eller lite andra keto snacks. Men Dirty keto kan också vara att man går till McDonalds varje dag och köper hamburgare men pillar bort brödet. DVS man äter en massa mat som tekniskt sett är keto men som nästan helt saknar näring dvs renad och ultra-renad mat.

Lazy Keto/Lazy Low Carb

Det är när man som jag tror att man gör keto utan att egentligen förstå vad man stoppar i sig. Men är villigt ignorant och köper sockerfria produkter utan att kolla vad som egentligen är i dem. Man köper sockerfri glass och försöker att inte äta så mycket. Man lagar nästan ingen egen mat utan köper färdiggrillad kyckling/grillspett etc marinerade i socker. Man köper de flesta fake-keto produkter som bröd, pasta och tortillas och så tycker man att man är så jäkla duktig som faktiskt försöker. Och visst det leder ofta till lite kortsiktig viktminskning men man hamnar på platåer och då äter man vanligt mat igen i några veckor tills man bestämmer sig för att gå på keto igen och så höll jag på 10 år utan att fatta varför jag inte gick ner i vikt. Eftersom man inte räknar makron har man ingen aning om hur mycket kolhydrater man får i sig och det kan ligga på 50-100g, främst beroende på hur snacks och sockerfritt godis man tycker man förtjänat den dagen.