Jag satt och dagdrömde lite om hur min lakrits skulle kunna se ut och bad ChatGPT om denna bild. Blev riktigt nöjd. Nu ska jag bara kom på hur i helvete jag ska kunna tillverka denna.
Originaltexten tyckte chatGPT blev för lång:
This is NOT candy. This is FAKE candy without sugar, without maltitol . Is won’t taste like candy, it wont give you a sugar high. This is a product with a minimal amount possible of net carbs that still tastes sweet and just a little bit like normal candy. But many people will not like it, most will say its not sweet enough. You probably wont even finish the whole bag at once, not because it tastes bad, because you feel satisfied, even full. This a product developed for people following a strict keto diet who enjoy being powered by ketones instead of carbs. This is probably not for you.
Målet är att den smakar som finsk lakrits, inte lika söt, inte lika beroende. Fet är troligen inte nödvändigt men skulle vilja att den har protein i sig. Målet är att nå under 1% kolhydrater, högst 2. Ingredienserna är bara killgissningar på några saker jag funderat på att testa. Det är nära 0% chans att denna produkt blir verklighet, men man kan ju alltid drömma.
Marknaden för Keto godis är troligen ganska liten. Runt 5–10% av svenskarna går på någon form av low carb diet. De flesta följer troligen en ganska liberal sådan som tillåter lite maltitol då och då eller kanske inte bryr sig, bara det står sockerfri så är det väl keto? Som jag trodde i flera år. Och de som är mer strikta undviker nog söta saker helt för att inte trigga sötsuget. Men jag saknar lakrits, speciellt mjuk söt sådan, och det finns verkligen inte en enda produkt i hela världen som denna vad jag har kunnat hitta. Om den blir möjlig att göra så blir det nog inte förens Allulose blir lagligt i Europa och det lär inte hända innan 2030. Det är meningen att den ska vara enormt provokativ för att få uppmärksamhet. Jag är medveten om att “This is Not Candy” är slang för barn som tycker droger och rengöringsmedel ser ut som godis och vill prova. Men jag tror bara det ger den mer uppmärksamhet. Man behöver något unikt för att slå ut i träsket med socker fria produkter som lovar allt mellan himmel och jord. Det enda jag kan lova att de flesta inte kommer gilla den lika mycket som riktigt godis. Men det är deras problem, denna är inte för dom.
